Mit viel Liebe stellt Renzo Blumenthal seinen Blumentaler Bergkäse auf 1500 Meter über dem Meer her. Der Käse besteht aus hochwertiger Bergmilch aus Renzos Heimat – dem Kanton Graubünden. Die hohe Milchqualität und die Reifezeit inmitten reinster Bergluft verleihen dem Käse seinen besonderen Geschmack.